Im Herbst

Die Zutaten


5cl Sloe Gin

3cl frischer Zitronensaft

1cl Zuckersirup

1/2 frisches Eiweiß (optional)

3cl KATLENBURGER Heidelbeerwein

Eine Handvoll frische Heidelbeeren

Zubereitung


Heidelbeeren im Shaker muddeln und mit Zitrone, Sloe Gin, Zuckersirup (und Eiweiß) shaken. In ein vorgekühltes Glas auf Eiswürfel abseihen und den KATLENBURGER Heidelbeerwein darüber geben.

Garnitur – Zitronenzeste

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