Rührende1 Momente
Rezepte mit Fruchtwein

1925 Martinez
6cl Heidelbeerwein
3cl Gin (z.B. Hayman’s Old Tom Gin)
0,5cl Fernet Branca Mentha
1 Barlöffel Maraschino (z.B. Luxardo Maraschino)

Blueberry Julep
6cl Heidelbeerwein
2,5cl gelagerter Rum (z.B. Havana Club 7 Jahre)
1cl Zuckersirup
Eine Handvoll Minze

Royal
6cl Heidelbeerwein
Eine Handvoll Frische Heidelbeeren
0,5cl Lavendelsirup (z.B. von Giffard)
Champagner oder anderer Schaumwein

Im Sommer
3cl Gin
5cl Erdbeerwein
2 Barlöffel Zitronenbalsamico
1 Barlöffel Cocoa Nibs
Maracujaschaum
Baiser Crusta

Im Herbst
5cl Sloe Gin (z.B. von Plymouth Gin) 3cl frischer Zitronensaft
1cl Zuckersirup
1/2 frisches Eiweiß (optional)
3cl Heidelbeerwein
Eine Handvoll frische Heidelbeeren

Katlenburger Winter
6cl Heidelbeerwein
2cl Brandy (z.B. Cardenal Mendoza)
1cl Schokolade Sirup (z.B. von Riemerschmid)
1 Ei
1 Espresso

Hopfen Spritz
16cl heidelbeerwein
4cl bierlikör
mit soda auffüllen und orangenzeste garnieren
Rezepte mit Secco

Im Frühling
4cl Gin
1cl frischer Zitronensaft
2cl Zuckersirup
4cl frischer Grapefruitsaft
0,5cl Chililikör (z.B. von Ancho Reyes)
Rhabarbersecco